LA TIERRA SABE
Sábado 15 de Diciembre 2012
Parque Saavedra, calle 13 y 68 en La Plata
A partir de las 10.00 hs
La Tierra Sabe es un encuentro de instituciones, grupos, colectivos y personas que entienden que el cuidado del ambiente y del planeta requiere nuevos sentidos, saberes y gestos cotidianos. Cada uno puede contribuir en crear nuevas formas de producir y consumir, que sean más integradas con el planeta y también con la comunidad. Ecosalud, huertas orgánicas, ecología urbana, consumo responsable, educación ambiental, permacultura, reciclaje… son algunas palabras que describen estas nuevas formas y que compartiremos con muestras y ejemplos durante la jornada.
La salud de todos depende de nuestras acciones responsables, conscientes y sensibles en la tierra.
Te esperamos el sábado 15 para intercambiar tus ideas y descubrir un montón de iniciativas!
Dirección Eventos Comunales
Municipalidad de La Plata
¿Quién participa?
La huerta-escuela orgánica del Parque Saavedra funciona en un espacio histórico del Parque, “los Canteros” donde en la fundación de la ciudad se producían árboles y plantas para forestar las veredas de nuestra ciudad. Hoy en día la huerta esta produciendo orgánicamente tanto verduras y árboles con las semillas recolectadas del mismo parque, contando con mas de 300 ejemplares, que durante la jornada serán dados en “adopción” a los vecinos para reforestar el parque, veredas y jardines. Es una huerta experimental, de talleres y cursos, y un ejemplo para los vecinos de producción familiar de alimentos.
La tierra utilizada tanto para la huerta como para los árboles es abonada mediante un compost comunitario de residuos orgánicos del parque y de los vecinos. A su vez se realizan talleres de compostaje y lombricompostaje abiertos a la comunidad en conjunto con docentes y estudiantes de la facultad de Ciencias Agrarias y Forestales enmarcado en el proyecto de extensión “compostaje de residuos orgánicos urbanos”.
* La Cooperativa Ji-sho-i, que desde hace años viene trabajando la agricultura natural, y colaborando a su vez en la huerta escuela del Parque, estará dando charlas y demostraciones este día generando conciencia no solo sobre cómo trabajamos la tierra sino también sobre los productos que consumimos (natural vs químico). Harán como cierre del taller una degustación de sus productos.
(10:00 y 15:00 hs. Talleres Huerta)
* La Secretaria de Bosques del Centro de estudiantes de Agronomia y Forestal de la UNLP estará dando charlas-taller sobre la importancia de la reforestación urbana y suburbana, y del cuidados de los árboles existentes.
(11:30 hs. Recorrido sendero botánico del Parque)
* La facultad de Ciencias Veterinarias estará dando el taller de “Plazas Saludables” sobre los parásitos y enfermedades generadas por la materia fecal de los animales y con la propuesta de concientizar la recolección y compostaje del mismo para ser reutilizado como abono.
(11:00 y 17:30 hs. Taller-demostración)
* También se convocaron grupos que trabajan la educación ambiental, como Educadores ambientales en red, que traerán material y debates sobre el uso de la tierra y a mayor escala, la Soberanía Alimentaria, ecosalud.
:: Cooperativa Solplat
:: Programa ProHuerta
:: Docentes y estudiantes de la Escuela agropecuaria de Abasto
:: Revista ProyectoAire – Charla debate acerca del sistema dominante de producción y consumo
:: El vivero experimental “El Albardón”, que vienen trabajando desde hace años la conciencia sobre las especies nativas, medicinales y banco de semillas. Talleres de capacitación. Relevamiento de flora.
(17:00 hs: Caminata de reconocimiento de especies nativas en el parque)
* Feria de productos Naturales de emprendimientos familiares y cooperativas
El consumo de productos naturales y orgánicos crece en el mundo impulsado por la búsqueda de lo saludable y se impone como un camino alternativo para preservar el medio ambiente.
